毎年、福島から旬の野菜を送って戴く。
今年は以下の品々。 １３年目の株から栽培したアスパラガス （生産者は伊達市梁川町の安藤伸一郎さん）。 赤・黄・緑３色の初ものミニトマトのセット （同、同町、八巻賢壽さん）。 牛の堆肥を肥料にして育てた夏採りカブ （同、二本松市岩代町の安斎貞夫さん）。 ５、６月の早生きゅうり （同、石川郡玉川村の小針幸吉さん）。 サラダ用の鈴なりかぼちゃ（同、小針さん）。
更にプラス、食菜酢・りんご酢・玄米黒酢のセット（太田酢店）。
早速、きゅうりとミニトマトに食菜酢をかけて食べた。 きゅうりは歯ざわりがよくて野性感溢れる。 ミニトマトも３種類それぞれの美味しさ。 野菜の魅力を再発見した気分。 やや大ぶりのアスパラガスはそのまま一本焼きがお勧めだとか。 楽しみだ。
改めてご厚情に感謝。